Brasil Origem Week: cacau produzido no Pará é destaque em evento internacional
Em Porto, vários produtores do Estado expõem seus produtos e conquistam o público
Os frutos produzidos no Pará estão sendo expostos no Brasil Origem Week, evento que é realizado em Porto, Portugal, desde a última quinta-feira (6) até este domingo (9). Dos oito produtores paraenses que estão participando da exposição, quatro são do segmento de cacau, a partir do qual são produzidos chocolates com a originalidade da Amazônia. O objetivo da agenda internacional é aproximar os pequenos produtores do mercado europeu.
A expectativa para o futuro é de que a produção do Pará cresça e alcance outros países. Mas, mesmo agora, os números já são positivos. Segundo dados fornecidos à reportagem pela Secretaria de Estado de Desenvolvimento Agropecuária e da Pesca (Sedap) com base em informações do Ministério da Agricultura e Pecuária, o território paraense alcançou 11,5 milhões de sementes híbridas distribuídas em 2023, aquelas que não são destinadas à reprodução.
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Os produtos com 70% e 77% de cacau vendidos por Sarah já foram premiados no Festival de Belém, no ano passado, como os melhores chocolates intensos da Amazônia. Ela também levou a Portugal o lançamento da marca: amêndoas caramelizadas. “É a própria amêndoa do cacau de uma forma mais saudável para as pessoas poderem consumir”, conta.
O produtor Raimundo Silva, que é diretor comercial da Cooperativa Central de Produção Orgânica da Transamazônica e Xingu (CPOTX), também está presente no evento. A organização trabalha com mais de 250 famílias ao longo da rodovia Transamazônica, que produzem amêndoas de cacau de qualidade e certificadas. “Nós vamos da amêndoa até o chocolate, temos alguns parceiros e estamos conseguindo fabricar o nosso chocolate e trazer para o mercado”.
A participação da cooperativa no Brasil Origem Week, segundo ele, é importante para prospectar novos mercados. Na opinião de Raimundo, Portugal é uma porta para o mercado internacional. “Na Amazônia a gente tem um grande potencial produtivo, de mais de mil toneladas”, destaca ele. O diretor menciona ainda que a cooperativa trabalha com mão de obra familiar e que é uma grande geradora de emprego e renda no Pará.
Visitante aprova chocolate
De passagem pelo evento, a distribuidora de produtos brasileiros em Portugal Paula Rodrigues, que já mora no país há nove meses, aproveitou para saborear os frutos paraenses. Os chocolates dos quais ela mais gostou, feitos com o cacau da Amazônia, foram os que trazem notas sensoriais cítricas, que lembram outras frutas. “São frutas que eu mesma nunca provei, então é legal sentir o gostinho”, ressalta.
Na opinião dela, o mercado está rodando e o Brasil está em alta, e em um futuro “muito breve” haverá mais espaço na Europa para produtos que têm a identidade brasileira, como o cacau amazônico. Ela ainda menciona a importância dar visibilidade para a região, que, na sua opinião, é importante não só para o Brasil, mas para o mundo todo.
Produção de cacau no Pará em 2023
- Sementes híbridas distribuídas: 11.500.000
- Produtores: 31.515
- Produção: 149.396 toneladas
- Área total plantada: 221.755 hectares
- Área total em produção: 161.483 hectares
- Produtividade média: 925 kg/hectare
- Valor bruto da produção: R$ 2,4 bilhões
Fonte: Ministério da Agricultura e Pecuária, via Sedap