Dia da cachaça: veja como fazer dois drinks com gostinho de jambu
Para comemorar a data, restaurante que criou a Jambucana, ensina duas receitas para comemorar a data
Sextou e no dia da cachaça! Nesta sexta-feira (13), é comemorado o Dia da Cachaça, uma das bebidas preferidas entre os brasileiros. E um sabor do destilado que ganha cada vez mais destaque no mercado nacional tem um toque regional: o jambu, planta tipicamente amazônica conhecida por adormecer a boca por alguns minutos.
Para celebrar a data, o restaurante Engenho ensina a fazer dois drinks com a famosa “Jambucana”, a cachaça de Jambu do local.
Veja como fazer 2 drinks com cachaça de jambu
Tropicana (drink com cachaça de jambu com banana)
Ingredientes
- 60g de limão siciliano
- 50 ml de Jambucana de banana
- 40g de açúcar
- 8 pedras de gelo
Modo de preparo
Misture os ingredientes em um copo de vidro e finalize com o limão siciliano.
Jambugin (drink com cachaça de jambu e gin)
Ingredientes:
- 50 ml de gin 40 ml de jambucana
- 15 ml de limão
- 40 g de açúcar
- Gelo
- Alecrim ou hortelã.
Modo de preparo:
- Na taça de gin, adicione todos os ingredientes gradativamente;
- Misture por 10 segundos
- Finalize com hortelã ou alecrim.
De acordo com Mateus Ribeiro, gerente do Engenho, a cachaça de jambu e os drinks feitos a partir dela são um sucesso de venda no estabelecimento. “O Pará e a Amazônia como um todo estão cada vez mais em foco em diversos aspectos, desde a cultura até a culinária. Nesse sentido, a cachaça de jambu despontou no Brasil. Hoje, além do público paraense que é fã da bebida, recebemos muitos turistas de outros estados que chegam no restaurante para experimentar a Jambucana e os seus derivados”, afirma.