Mães de Belém compartilham dicas de ' lancheira saudável '

Preparar uma lancheira com alimentos saudáveis ​​para os filhos levar para a escola pode ser um grande desafio para muitos pais. Especialmente neste período de volta às aulas, quando uma rotina dentro de casa costuma mudar, surgem dúvidas sobre o que preparar para o horário da lanche. Para ajudar a montar este desafio, duas mães de Belém, uma leiloeira Wirna Cardoso (33) e a empregada Lana Cruz (35), decidiram compartilhar nas redes sociais, por meio de um perfil no instagram, dicas de receitas aplicadas na própria empregada com elas os filhos. 

O @clubedalancheirinha surgiu no segundo semestre do ano passado e contém interações de muitas outras mães. Uma dupla busca realiza uma tríade de carboidrato + fruta + proteína usando um planejamento semanal. Além de cuidar de receitas, elas são prezam pela criatividade para criar lanche atraente. 

As receitas selecionadas torta integral em forma de bonequinho; tomate moranguinho com queijo no formato de coração; pipoca, bolinho de mandioca e ameixa fresca protegida por papel filme personalizado com imagem de super-herói; frutas cortadas em cubinhos e / ou enfeitadas com carinhas; pães em formato de animais; biscoitos personalizados; ovo cozido em forma de bichinho; e outros. Elas também conversam com os filhos para solicitar sugestões e ativar o que elas ajudam no momento da preparação. 

Wirna passou a montar como lancheiras da filha dela, Dandara Wellen (03), quando detectou os lanches anteriores quase totalmente intactos. Com Lana não foi diferente. Ela é mãe de quatro filhos e resolve inovar nos lanches que envia para despertar maior interesse pela alimentação saudável .

Como duas se conheceram em função da temática de aleitamento materno e tiveram um trocar receitas entre si. Também publicou nos perfis pessoais deles nas redes sociais. "Comentou que deveríamos criar um perfil com essa necessidade, pois eram lanches nutritivos, naturais, criativos e musicais. Foi aí que surgiu o Clube da Lancheirinha, um espaço on-line para trocar criatividade, dicas, receitas, levando a filhos. em forma de lanche ", lembrou Wirna.

O embasamento para chegar a receitas veio por meio de uma consultoria nutricional. "Já nos dedicamos a buscar consultoria nutricional e criar o paladar deles, da melhor forma possível, desde a introdução alimentar, então a lancheira é tão rápida quanto um trabalho que já foi feito. Não adiantou a oferta de frutas, legumes e verduras até um ano e, depois, enviar tão industrializados no lanche da escola ", relatou Lana. 

"Uma questão de temas e acessórios que colocam nos lanches é um complemento para chamar atenção da criança, para que ela não se concentre em lanche, para incentivar a experimentar um alimento ou voltar a comer algo que deixou de comer. E também para que ela é importante e valorizada recebendo nosso carinho mesmo à distância ", detalhou.

Mudanças

Para Dandara, uma filha de Wirna, uma hora da escola na escola se transforma em uma brincadeira saudável . "Ela já fica na expectativa de ter o dia seguinte. Às vezes, pede algum tema específico e ajuda a fazer receitas em casa, como comer uma massa de pão ou decorar bolinhos integrais. É incrível como mudou positivamente", comemorou Wirna.

Para os filhos de Lana, houve um impacto na mudança de lancheira . "Os meus mais velhos, Bernardo e Guilherme, enviaram essa grande mudança no lance deles desde o ano passado, porque, diferente do Ivo, ou menor, que já começaram na escola com opções balanceadas, os mais velhos estavam acostumados a biscoito e suco de caixinha todo dia. Eles têm um paladar extremamente estranho e era isso que eu me baseava para enviar a mesma coisa todos os dias. Me apoiava na idéia de que eles não comiam outras coisas. Mas decidiu executar o compromisso de preparar lanches personalizados ", disse Lana.

"Hoje, você não pode repetir a mesma semana na semana e nem incluir o biscoito de antes. Faço desenhos dos personagens que eles gostam, fazer recadinhos de carinhos nos guardanapos e, assim, eles ficam super animados e curiosos pela próxima lancheira . Mostrar para os amigos. Eles começaram a me ajudar nos preparativos das receitas, opinar sobre o cardápio e aceitar experimentar novos lanchinhos ", detalhou Lana. 

Nutricionista ensina a montar  lancheira saudável

Para montar uma lancheira saudável é necessário planejar e organizar, fazer uma lista de compras, pensar nas refeições e ter alimentos que sejam interessantes tanto para o paladar das crianças quanto para a saúde delas. Quem orienta e nutre clinicamente a clínica funcional, Claudia Dinali, do Grupo América, do Sistema Hapvida, que lista algumas dicas válidas para ajudar familiares no terceiro ano escolar mais produtivo.

Uma dica é contemplar uma lista a seguir: uma fruta (forma natural ou natural de suco) + um alimento rico em proteína, como queijo fresco, iogurte natural, leite fermentado, patê de frango + um alimento sólido como pão integral, pão de queijo, milho cozido, bolo caseiro, pipoca.

"Exemplos: uma fatia de pão integral com patê de frango + 200 ml de água de coco; ou meia espiga de milho cozido + um pedaço de queijo + uma pera; ou uma fatia de bolo caseiro + um iogurte natural com castanhas trituradas", citou a nutricionista.

Segundo Claudia, a alimentação das crianças deve seguir uma estrutura alimentar familiar, e esse exemplo é a melhor forma de educar os pequenos. “Sempre que possível, deixe que a criança participe da captura e prepare as refeições. Tenha em casa uma cesta de frutas coloridas (frutas da época são mais econômicas e com maior custo acessível) e evite deixar biscoitos recheados, refrigerantes, salgadinhos de pacote no armário ou na geladeira ”, ponderou. 

“Tenha alimentos frescos, faça uma salada colorida e desfrute dos pratos usando a criatividade. Um prato saudável é aquele que tem arroz, feijão e carne ocupando metade e, na outra metade, uma salada com legumes coloridos e afrescos ”, adicionados.

Carinho

Cláudia Dinali sugere que, quando não preparar uma lancheira de filhos, os pais deverão verificar na cantina da escola onde os meninos e as meninas compreendem suas lanches e um ambiente saudável e os pequenos consumidores de alimentos. Ela reformulou dizendo que os cuidados com os alimentos contribuem com o treinamento e o desenvolvimento integral das crianças e adolescentes e que a alimentação saudável merece sempre, como tempero, ou carinho diário dos pais.

“Frutas, legumes e verduras são fontes de vitaminas minerais, fibras, antioxidantes e anti-inflamatórias que são essenciais para o bom funcionamento e desenvolvimento das crianças. Ao passo que alimentos ricos em gorduras, açúcares e aditivos alimentares podem prejudicar a saúde, deixar o paladar alterado, aumentar o depósito de gordura, deixar a criança mais ansiosa e menos concentrada ”, eliminada.