O período de matrícula segue até o dia 2 de agosto com vagas para os cursos de Inglês, Francês, Espanhol, Introdução ao Árabe, Português como Língua Estrangeira (PLE) e Libras.
O programa "Forma Pará" e os cursos livres de culinária nas Usinas da Paz são exemplos de políticas estaduais desenvolvidas para fortalecer o setor gastronômico
As inscrições estão divididas em três módulos, com vagas para alunos a partir dos 11 anos; para participar do processo seletivo, uma taxa de R$20 deve ser paga
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